1. Aqsam il-ġwienaħ tat-tiġieġ fil-ġog, aqta' l-flettijiet tal-parti ta' fuq tal-koxxa f'biċċiet kbar u ogħrok bil-melħ, il-bżar u t-tewm maħkuk; ħalli joqogħdu għal 15-il minuta.
2. Ħallat il-lamtu u d-dqiq mal-ilma kiesaħ f'taħlita ħoxna qisha għaġina tal-kreppi u dawwar il-biċċiet tal-laħam sew fiha.
3. Saħħan iż-żejt f'borma fonda għal 170 °C u aqli t-tiġieġ f'lottijiet għal 8–10 minuti sakemm jibqa' ċar, imbagħad oħorġu fuq gradilja u ħallih jistrieħ għal 5 minuti.
4. Saħħan iż-żejt għal 190 °C u erġa' aqli l-biċċiet għal 2–3 minuti sakemm isiru iqarmeċ u kannella dehbi – dan il-qali doppju jagħtih it-tqarmeċ veru.
5. F'taġen wiesa' għalli flimkien il-gochujang, il-ketchup, l-għasel, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor, it-tewm maħkuk u l-ilma, u ħaxxen għal 2 minuti sakemm jitleqq.
6. Aqleb it-tiġieġ jaħraq fit-taġen, dawwru malajr fil-kisja u servi minnufih bil-karawett mixwi mqatta' oħxon imferrex fuqu.
Parir: “Chimaek”, jiġifieri tiġieġ u birra, huwa l-par favorit tal-lejla fil-Korea – hawn ikun tajjeb ukoll mingħajr alkoħol ma' te bil-lumi kiesaħ bis-silġ. Dawwar it-tiġieġ fil-kisja biss eżatt qabel isservi, inkella l-kisja ta' barra tirtab.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.