Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančje peruti v sklepu prerežemo na dva dela, izkoščičena stegna narežemo na večje grižljaje in natremo s soljo, poprom ter naribanim česnom; pustimo stati 15 minut.
2. Škrob in moko s hladno vodo zmešamo v gosto zmes, podobno testu za palačinke, ter v njej temeljito povaljamo mesne kose.
3. V globoki posodi olje segrejemo na 170 °C in piščanca v serijah cvremo 8–10 minut do svetle barve, nato preložimo na rešetko ter pustimo počivati 5 minut.
4. Olje segrejemo na 190 °C in kose ponovno cvremo 2–3 minute, da postanejo hrustljavi ter zlatorjavi – zaradi dvojnega cvrenja bodo zares hrustljavi.
5. V široki ponvi zavremo gochujang, kečap, med, sojino omako, sladkor, nariban česen in vodo ter v 2 minutah zgostimo v sijočo glazuro.
6. Vročega piščanca stresemo v ponev, hitro premešamo z glazuro in takoj ponudimo potresenega z grobo sesekljanimi praženimi arašidi.
Namig: »Chimaek«, torej piščanec in pivo, je priljubljeni korejski večerni par – na Madžarskem je odličen tudi brez alkohola, z ledeno hladnim limoninim čajem. Piščanca z glazuro zmešaj šele tik pred postrežbo, sicer se panada zmehča.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.