1. Poġġi d-dqiq f'munzell fuq il-wiċċ tax-xogħol, agħmel ħofra fiċ-ċentru u iftaħ il-bajd fiha, ħallat b'furketta u għaġen għal 8–10 minuti f'għaġina lixxa u elastika; kebbeb fil-fojl tal-plastik u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
2. Sadanittant sajjar l-ispinaċi fi ftit ilma għal 2 minuti sakemm jiċkienu, ħalli jiksħu, agħfas l-ilma sew minnhom, qatta' fin u ħallat mal-irkotta, il-Parmesan, il-bajda, in-noċemuskata u l-melħ.
3. Iftaħ l-għaġina rqiqa ħafna (1 mm), poġġi munzelli mili daqs ġewża fuq nofsha kull 4 cm, idlek l-ispazji bejniethom bl-ilma, itwi n-nofs l-ieħor tal-għaġina fuqhom, agħfas l-arja 'l barra madwar il-mili u qatta' fi kwadri b'rota tal-għaġina.
4. Sajjar ir-ravioli f'ħafna ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa għal 3–4 minuti sakemm jitilgħu fil-wiċċ.
5. Sadanittant dewweb u saħħan il-butir mal-weraq tas-salvja fuq nar baxx sakemm isir kannella bħall-ġellewż, dawwar ir-ravioli mqattrin fih u ħallat ma' mgħarfa ilma tat-tisjir.
6. Ferrex il-Parmesan maħkuk u servi minnufih.
Parir: Dejjem agħfas l-arja 'l barra madwar il-mili: jekk tibqa' bużżieqa ġewwa, ir-ravioli jinqasam waqt it-tisjir u l-mili joħroġ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.