Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko nasujemo na delovno površino, na sredini naredimo jamico, vanjo ubijemo jajca, premešamo z vilicami in nato gnetemo 8–10 minut v gladko, prožno testo; zavijemo v folijo in pustimo počivati 30 minut.
2. Medtem špinačo v malo vode dušimo 2 minuti, da oveni, ohladimo, močno ožamemo, drobno sesekljamo in zmešamo z rikoto, parmezanom, jajcem, muškatnim oreščkom in soljo.
3. Testo zelo tanko (1 mm) razvaljamo, na eno polovico na vsakih 4 cm položimo za oreh velike kupčke nadeva, med kupčki premažemo z vodo, prekrijemo z drugo polovico testa, okoli nadeva iztisnemo zrak in s kolescem razrežemo na kvadrate.
4. Raviole v obilici rahlo vrele slane vode kuhamo 3–4 minute, da priplavajo na površje.
5. Medtem v ponvi maslo z žajbljevimi listi na šibkem ognju segrejemo do lešnikovo rjave barve, dodamo odcejene raviole in premešamo z žlico vode od kuhanja.
6. Potresemo z naribanim parmezanom in takoj postrežemo.
Namig: Okoli nadeva vedno iztisni zrak: če v notranjosti ostane mehurček, raviol med kuhanjem poči in nadev izteče.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.