1. Xarrab il-faqqiegħ shiitake mnixxef u l-faqqiegħ wood ear f'ilma fietel għal 30 minuta u t-taljarini tal-ħġieġ għal 15-il minuta; agħsar il-faqqiegħ, neħħi z-zkuk tax-shiitake, ċarrat il-wood ear f'biċċiet daqs gidma u żomm 200 ml ilma tat-tixrib tal-faqqiegħ fil-ġenb.
2. Qatta' l-ġinġer rqiq u l-karrotta fi ċrieki djagonali, ir-rimjiet tal-bambù u t-tofu moqli f'biċċiet daqs gidma, u l-kaboċċa Ċiniża fi strixxi wesgħin.
3. Saħħan iż-żejt fil-wok u aqli l-ġinġer, il-karrotta u l-faqqiegħ għal 2 minuti.
4. Żid ir-rimjiet tal-bambù, it-tofu u l-partijiet eħxen tal-kaboċċa Ċiniża, imbagħad l-ilma tal-faqqiegħ miżmum fil-ġenb, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor u l-melħ, u sajjar mgħotti għal 5 minuti.
5. Żid il-weraq tal-kaboċċa Ċiniża u t-taljarini tal-ħġieġ, u sajjar għal 3 minuti oħra sakemm it-taljarini jsiru trasluċidi.
6. Ħaxxen ftit bil-lamtu tal-qamħirrum imħallat mal-ilma, roxx biż-żejt tal-ġulġlien u servi mar-ross.
Parir: Platt veġetarjan tal-patrijiet Buddisti li ħafna familji jservu fl-ewwel jum tas-Sena l-Ġdida Ċiniża. Aktar ma jkun hemm tipi differenti ta' ħaxix, aktar ikun “fortunat”: tista' żżid piżelli snow peas, għerq tal-lotus jew qamħirrum żgħir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.