1. Njomim kërpudhat e thata shiitake dhe kërpudhat vesh druri në ujë të vakët 30 minuta dhe makaronat e qelqit 15 minuta; shtrydhim kërpudhat, heqim kërcellet e shiitakeve, shqyejmë kërpudhat vesh druri në copa sa një kafshatë dhe lëmë mënjanë 200 ml ujë nga njomja e kërpudhave.
2. Presim xhenxhefilin në feta të holla, karotën në rrathë të pjerrët, lastarët e bambusë dhe tofun e skuqur në copa sa një kafshatë dhe lakrën kineze në shirita të gjerë.
3. Ngrohim vajin në wok dhe skuqim xhenxhefilin, karotën dhe kërpudhat 2 minuta.
4. Shtojmë lastarët e bambusë, tofun dhe pjesët më të trasha të lakrës kineze, pastaj lëngun e kërpudhave të lënë mënjanë, salcën e sojës, sheqerin dhe kripën dhe i gatuajmë me kapak 5 minuta.
5. Shtojmë gjethet e lakrës kineze dhe makaronat e qelqit dhe i ziejmë edhe 3 minuta, derisa makaronat të bëhen të tejdukshme.
6. E trashim lehtë me niseshtenë e misrit të përzier me ujë, i hedhim vaj susami dhe e shërbejmë me oriz.
Këshillë: Gatimi vegjetarian i murgjve budistë, që në shumë familje vendoset në tryezë ditën e parë të Vitit të Ri Kinez. Sa më shumë lloje perimesh të përmbajë, aq më “fatlum” është: mund ta pasurosh me bizele të sheshta, rrënjë lotusi ose misër të vogël.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.