1. Mwydwn y madarch shiitake sych a'r madarch clust bren am 30 munud a'r nwdls gwydr am 15 munud mewn dŵr llugoer; gwasgwn y madarch, tynnwn goesynnau'r shiitake a rhwygwn y madarch clust bren yn ddarnau maint tamaid, a chadwn 200 ml o'r dŵr mwydo madarch o'r neilltu.
2. Sleisiwn y sinsir yn denau a'r foronen yn gylchoedd lletraws, torrwn yr egin bambŵ a'r tofu wedi'i ffrio yn ddarnau maint tamaid a'r bresych Tsieineaidd yn stribedi llydan.
3. Cynheswn yr olew yn y wok a ffriwn y sinsir, y foronen a'r madarch am 2 funud.
4. Ychwanegwn yr egin bambŵ, y tofu a rhannau mwy trwchus y bresych Tsieineaidd, yna'r hylif madarch a gadwyd, y saws soia, y siwgr a'r halen, a choginiwn dan gaead am 5 munud.
5. Ychwanegwn ddail y bresych Tsieineaidd a'r nwdls gwydr a choginiwn am 3 munud arall nes bod y nwdls yn dryloyw.
6. Tewychwn yn ysgafn â'r startsh india-corn wedi'i gymysgu â'r dŵr, diferwn olew sesame drosto a gweinwn gyda reis.
Awgrym: Pryd llysieuol mynachod Bwdhaidd, a weinir mewn llawer o deuluoedd ar ddiwrnod cyntaf y flwyddyn newydd Tsieineaidd. Po fwyaf o fathau o lysiau, mwyaf “lwcus” yw ef: gelli ychwanegu pys eira, gwreiddyn lotws neu india-corn bach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.