1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kubi u sajjar f'ilma mielaħ għal 15-il minuta sakemm tkun ratba; saffilha l-ilma u ħalli l-fwar joħroġ sew.
2. Għaffeġ b'għodda għall-patata maxx jew b'furketta u ħalli tiksaħ sakemm tkun fietla.
3. Żid il-bajd, it-tursin imqatta' fin, it-tewm mgħaffeġ, il-kurkuma, il-kemmun, id-dqiq, il-melħ u l-bżar u ħallat sew.
4. B'idejn niedja ifforma 8–10 pulpetti ċatti daqs pala ta' id.
5. Saħħan saff ta' żejt fond 1 cm f'taġen u aqli l-pulpetti għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm ikunu kannella dehbi u jqarmeċ.
6. Ħalli jqattru fuq karta tal-kċina u servi sħan bil-lumi jew il-harissa.
Parir: Il-maakouda huwa favorit tal-imwejjed tar-Ramadan u s-sandwiches tat-triq fl-Alġerija u t-Tuneżija, spiss jittiekel ġo baguette. Ħalli l-fwar joħroġ sew mill-patata, inkella l-pulpetti jsibuha diffiċli jżommu l-għamla tagħhom. Tista' wkoll tħallat it-tonn mat-taħlita, verżjoni popolari wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.