Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli, nareži na kockice i kuhaj u slanoj vodi 15 minuta, dok ne omekša; ocijedi ga i dobro ga ostavi da ispari.
2. Zgnječi ga gnječilicom za krumpir ili vilicom, a zatim ohladi da bude mlak.
3. Dodaj jaja, sitno nasjeckani peršin, zgnječeni češnjak, kurkumu, kumin, brašno, sol i papar i dobro izmiješaj.
4. Mokrim rukama oblikuj 8–10 plosnatih pljeskavica veličine dlana.
5. U tavi zagrij ulje do visine od 1 cm i pljeskavice prži 3–4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i posluži toplo, s limunom ili harissom.
Savjet: Maakouda je omiljena na alžirskim i tuniškim ramazanskim stolovima i u uličnim sendvičima, a često se jede u bageti. Krumpir mora dobro ispariti, inače pljeskavica teško drži oblik. U smjesu možeš umiješati i tunu, što je također popularna verzija.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.