Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir olupimo, narežemo na kocke in v slani vodi kuhamo 15 minut do mehkega; odcedimo ter pustimo, da para temeljito izhlapi.
2. Pretlačimo s tlačilko za krompir ali vilicami in ohladimo do mlačnega.
3. Dodamo jajca, drobno sesekljan peteršilj, strt česen, kurkumo, rimsko kumino, moko, sol in poper ter dobro premešamo.
4. Z mokrimi rokami oblikujemo 8–10 ploščatih polpetov velikosti dlani.
5. V ponvi segrejemo 1 cm visoko plast olja in polpete na vsaki strani pečemo 3–4 minute do zlato rjave barve ter hrustljavosti.
6. Odcedimo na papirnatih brisačah in postrežemo toplo z limono ali hariso.
Namig: Maakouda je priljubljena jed alžirskih in tunizijskih ramadanskih miz ter uličnih sendvičev, pogosto jo jedo v bageti. Krompir naj bo dobro osušen od pare, sicer polpeti težko ohranijo obliko. V zmes lahko vmešaš tudi tuno, kar je prav tako priljubljena različica.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.