1. Ħallat id-dqiq mal-ħmira, iz-zokkor u l-melħ, żid iż-żejt taż-żebbuġa u madwar 240 ml ilma fietel u agħġen f'għaġina lixxa u elastika; għatti u ħalli togħla għal 1 siegħa.
2. Għall-wiċċ, qatta' l-basla, it-tadam, il-bżar u t-tursin fin ħafna (jew għaffeġhom f'chopper) u agħġinhom mal-laħam tal-ħaruf ikkapuljat, il-pejst tal-bżar, il-laqx taċ-chilli, il-melħ u l-bżar.
3. Saħħan il-forn minn qabel għall-ogħla temperatura (250–275 °C), b'tilar jew ġebla tal-ħami ġewwa.
4. Aqsam l-għaġina fi 8 partijiet u iftaħ kull waħda f'folja ovali rqiqa ħafna ta' madwar 25 cm.
5. Ferrex it-taħlita f'saff irqiq fuqhom sat-truf u aħmi fuq it-tilar jaħraq għal 6–8 minuti sakemm it-truf jqarmeċ u n-nofs ikun għadu jista' jitgħawweġ.
6. Ferra' l-meraq tal-lumi fuqhom, ferrex il-basla ħamra u t-tursin, imbagħad kebbeb u kul.
Parir: Il-lahmacun mhuwiex pizza: it-taħlita titqiegħed nejja fuq l-għaġina u għandha tkun saff irqiq. Il-folji jibqgħu rotob meta tqegħedhom fuq xulxin u tgħattihom b'ċarruta tal-kċina.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.