1. Miellin e përziejmë me majanë, sheqerin dhe kripën, shtojmë vajin e ullirit dhe rreth 240 ml ujë të vakët dhe ngjeshim një brumë të lëmuar e elastik; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë për 1 orë.
2. Për shtresën sipër grijmë shumë imët qepën, domaten, specin dhe majdanozin (ose i bëjmë pastë në grirës) dhe i ngjeshim me mishin e grirë të qengjit, pastën e specave, thekon e specit djegës, kripën dhe piperin.
3. Furrën e ngrohim në temperaturën më të lartë (250–275 °C), me një tavë ose gur pjekjeje brenda.
4. Brumin e ndajmë në 8 pjesë dhe secilën e hapim në një petë ovale shumë të hollë, rreth 25 cm.
5. Përzierjen e përhapim hollë mbi to deri te skajet dhe i pjekim mbi tavën e nxehtë për 6–8 minuta, derisa skajet të bëhen krokante dhe mesi të mbetet i përkulshëm.
6. I spërkatim me lëng limoni, hedhim sipër qepë të kuqe dhe majdanoz, pastaj i hamë të mbështjella.
Këshillë: Lahmacun nuk është picë: shtresa e sipërme vendoset e pagatuar mbi brumë dhe duhet të jetë e hollë. Petët e vendosura njëra mbi tjetrën, të mbuluara me pecetë kuzhine, mbeten të buta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.