Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu pärmi, suhkru ja soolaga, lisame oliiviõli ja umbes 240 ml leiget vett ning sõtkume siledaks elastseks tainaks; laseme kaetult 1 tunni kerkida.
2. Hakime katte jaoks sibula, tomati, paprika ja peterselli väga peeneks (või töötleme köögikombainis pastaks) ning sõtkume talle hakkliha, paprikapasta, tšillihelveste, soola ja pipraga.
3. Kuumutame ahju kõrgeima temperatuurini (250–275 °C), koos ahjuplaadi või küpsetuskiviga.
4. Jagame taina 8 osaks ja rullime igaühe väga õhukeseks, umbes 25 cm ovaalseks leheks.
5. Määrime katte õhukeselt kuni servadeni peale ja küpsetame kuumal ahjuplaadil 6–8 minutit, kuni serv on krõbe, keskosa veel painduv.
6. Niristame peale sidrunimahla, puistame punast sibulat ja peterselli ning sööme rulli keeratult.
Nipp: Lahmacun ei ole pitsa: kate pannakse tainale toorelt ja see peab olema õhuke kiht. Üksteise peale laotult ja köögirätikuga kaetult jäävad lameleivad pehmeks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.