Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko zmešamo s kvasom, sladkorjem in soljo, dodamo oljčno olje ter približno 240 ml mlačne vode in zgnetemo gladko, prožno testo; pokrito pustimo vzhajati 1 uro.
2. Za oblogo čebulo, paradižnik, papriko in peteršilj zelo drobno sesekljamo (ali v sekljalniku zmeljemo v kašo) ter pregnetemo z mleto jagnjetino, paprikovo pasto, čilijevimi kosmiči, soljo in poprom.
3. Pečico z vstavljenim pekačem ali kamnom za peko ogrejemo na najvišjo stopnjo (250–275 °C).
4. Testo razdelimo na 8 delov in vsakega zelo tanko razvaljamo v približno 25 cm dolgo ovalno ploščo.
5. Oblogo po njih tanko namažemo vse do roba in na vročem pekaču pečemo 6–8 minut, da je rob hrustljav, sredina pa še prožna.
6. Pokapamo z limoninim sokom, potresemo z rdečo čebulo in peteršiljem ter jemo zvito.
Namig: Lahmacun ni pica: oblogo na testo dodamo surovo in v tanki plasti. Testene plošče, zložene druga na drugo in pokrite s kuhinjsko krpo, ostanejo mehke.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.