1. Cymysgwn y blawd â'r burum, y siwgr a'r halen, ychwanegwn yr olew olewydd a thua 240 ml o ddŵr llugoer a thylinwn yn does llyfn, elastig; gorchuddiwn a gadawn i godi am 1 awr.
2. Ar gyfer y topin, torrwn y nionyn, y tomatos, y pupur a'r persli yn fân iawn (neu'u piwrïo mewn prosesydd bwyd) a'u tylino â'r briwgig oen, y past pupur, y naddion tsili, halen a phupur.
3. Cynheswn y ffwrn i'r gosodiad uchaf (250–275 °C), gyda hambwrdd neu garreg bobi ynddi.
4. Rhannwn y toes yn 8 darn ac agorwn bob un yn hirgrwn tenau iawn tua 25 cm.
5. Taenwn haen denau o'r topin arnynt yr holl ffordd i'r ymyl a phobwn ar yr hambwrdd poeth am 6–8 munud nes bod yr ymyl yn grimp a'r canol yn dal yn hyblyg.
6. Taenellwn sudd lemwn drosto, ysgeintiwn nionyn coch a phersli arno, yna rholiwn i fyny i'w fwyta.
Awgrym: Nid pizza yw lahmacun: mae'r topin yn mynd ar y toes yn amrwd a dylai fod yn haen denau. Bydd y dalennau toes yn aros yn feddal wedi'u pentyrru a'u gorchuddio â lliain cegin.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.