1. Ħallat id-dqiq maz-zokkor u l-melħ, żid il-bajda, il-ħalib u l-ilma, u agħġen għal 10 minuti f'għaġina lixxa, elastika u ratba.
2. Aqsam l-għaġina fi 8 blalen indaqs, idlikhom ġenerużament bil-butir imdewweb u ż-żejt, għatti u ħalli jistrieħu għal mill-inqas 2 sigħat (jew lejl sħiħ fil-friġġ).
3. Fuq wiċċ midluk biż-żejt iċċattja ballun b'idejk, imbagħad iġbed it-truf bil-galbu sakemm l-għaġina tkun irqiqa daqs karta – ma jimpurtax jekk tinqasam f'xi postijiet.
4. Roxx il-folja rqiqa bil-ghee, itwiha bħal imrewħa fi strixxa twila, imbagħad irromblaha fi spirali u ħalliha tistrieħ għal 10 minuti.
5. Iċċattja l-ispirali f'ħobż ċatt ta' madwar 15 cm u sajjar f'taġen jaħraq bi ftit ghee għal 2–3 minuti minn kull naħa sakemm isir kannella dehbi.
6. Wara t-tisjir agħfas il-ħobż bejn iż-żewġ pali ta' idejk (“ċapċap”) biex jinfetħu s-saffi, u servi sħun ma' curry dal jew curry tat-tiġieġ.
Parir: Ta' oriġini Musulmana Indjana (mamak), l-aktar kolazzjon u ikel ħafif ta' billejl popolari fil-Malażja. Is-sigriet huwa l-mistrieħ twil: b'hekk l-għaġina tista' tinfetaħ rqiqa mingħajr ma tinqasam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.