1. Cymysgwn y blawd â'r siwgr a'r halen, ychwanegwn yr wy, y llaeth a'r dŵr, a thylinwn am 10 munud i wneud toes llyfn elastig meddal.
2. Rhannwn y toes yn 8 pêl gyfartal, eu brwsio'n hael â menyn wedi'i doddi ac olew, eu gorchuddio a'u gadael i orffwys am o leiaf 2 awr (neu dros nos yn yr oergell).
3. Ar arwyneb gwaith wedi'i olewo, gwasgwn un bêl yn wastad â llaw, yna ei hymestyn yn ofalus drwy dynnu'r ymylon nes ei bod mor denau â phapur – nid oes ots os yw'n rhwygo mewn ychydig o leoedd.
4. Tywalltwn ghee dros y ddalen denau, plygiwn fel ffan yn stribed hir, yna troelliwn yn droell a gadawn i orffwys am 10 munud.
5. Gwastatawn y droell yn fara gwastad tua 15 cm, a choginiwn mewn padell boeth mewn ychydig o ghee am 2–3 munud ar bob ochr nes ei fod yn euraid.
6. Ar ôl coginio gwasgwn y bara rhwng cledrau'r dwylo (“clapiwn”) i agor yr haenau, a gweinwn yn gynnes â chyrri dal neu gyrri cyw iâr.
Awgrym: O darddiad Mwslimaidd Indiaidd (mamak), dyma'r brecwast a'r byrbryd nos mwyaf poblogaidd ym Maleisia. Gorffwys hir yw'r gyfrinach: dyna sy'n caniatáu ymestyn y toes yn denau heb rwygo.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.