1. Measc an plúr leis an siúcra agus an salann, cuir an ubh, an bainne agus an t-uisce leis agus fuin ar feadh 10 nóiméad ina thaos mín leaisteach bog.
2. Roinn an taos ina 8 liathróid chothroma, scuab neart ime leáite agus ola orthu, clúdaigh agus lig dóibh scíth a ligean ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad (nó thar oíche sa chuisneoir).
3. Ar dhromchla oibre olaithe, brúigh liathróid cothrom le do lámh, ansin sín go cúramach í chomh tanaí le páipéar trí na himill a tharraingt – is cuma má stróiceann sí anseo is ansiúd.
4. Doirt ghee ar an leathán tanaí, fill ina stiall fhada cosúil le gaothrán, ansin rollaigh ina bíseach agus lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad.
5. Leacaigh an bíseach ina arán cothrom thart ar 15 cm agus frioch i bpanna te i mbeagán ghee ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go dtí go bhfuil sé órdhonn.
6. Tar éis friochta, brúigh an t-arán idir do dhá bhos (“buail bos”) chun na sraitheanna a oscailt agus riar te le curaí dal nó curaí sicín.
Leid: De bhunadh Moslamach Indiach (mamak), an bricfeasta agus greim oíche is mó éilimh sa Mhalaeisia. Is í an scíth fhada an rún: ligeann sí don taos síneadh go tanaí gan stróiceadh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.