1. Aqta' l-għonq tal-majjal fi flieli ħoxnin 1 cm u daqs pala ta' id; qaxxar il-patata u aqtagħha fi flieli ħoxnin 5 mm, il-basla fi ċrieki rqaq u l-bżar fi strixxi; għaffeġ it-tewm.
2. Fi skutella, ħallat il-laħam maż-żejt, it-tewm, il-paprika, il-melħ u l-bżar u ħallih jistrieħ għal 15-il minuta. Fi skutella oħra, żid ftit melħ mal-patata.
3. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C. Ipprepara erba' folji kbar doppji tal-fojl tal-aluminju (jew tilar b'għatu) u qiegħed saffi: patata taħt, imbagħad laħam, fella xaħam tad-dahar tal-majjal, basla u bżar, u aktar patata, laħam u xaħam.
4. Agħlaq il-fojl sewwa biex il-fwar ma jkunx jista' joħroġ, u aħmi għal 60 minuta.
5. Iftaħ il-pakketti bil-galbu u aħmi mingħajr fojl għal 10–15-il minuta oħra sakemm il-wiċċ jismar.
6. Servi fil-fojl bil-meraq tiegħu stess, ma' ħjar imnaddfin u ħobż frisk.
Parir: Il-živánska huwa l-ikel tal-ħaddiema tal-bosk u r-rgħajja Slovakki: oriġinarjament kienu jsajruh fuq skewers jew fin-nar imgeżwer fil-weraq; tajjeb ħafna wkoll fuq grill barra jew fil-ġamar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.