Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Bravčovú krkovičku nakrájame na plátky hrubé 1 cm a veľké ako dlaň, zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska hrubé 5 mm, cibuľu na tenké kolieska a papriku na prúžky; cesnak pretlačíme.
2. V mise premiešame mäso s olejom, cesnakom, mletou červenou paprikou, soľou a čiernym korením a necháme 15 minút odpočívať. V druhej mise zemiaky jemne osolíme.
3. Rúru predhrejeme na 200 °C. Pripravíme štyri veľké dvojité pláty alobalu (alebo pekáč s pokrievkou) a vrstvíme: naspodok zemiaky, na ne mäso, plátok slaniny, cibuľu, papriku a potom ďalšiu vrstvu zemiakov, mäsa a slaniny.
4. Alobal pevne uzavrieme (para nesmie unikať) a pečieme 60 minút.
5. Balíčky opatrne otvoríme a bez alobalu pečieme ešte 10–15 minút, kým povrch nezhnedne.
6. Podávame v alobale s vlastnou šťavou, kyslými uhorkami a čerstvým chlebom.
Tip: Živánska je jedlo slovenských lesníkov a pastierov: pôvodne sa piekla na ražni alebo v ohni zabalená do listov; výborne sa dá pripraviť aj vonku na grile či v pahrebe.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.