1. Исечи го свинскиот врат на шницли со дебелина од 1 cm и големина на дланка, излупи ги компирите и исечи ги на кругови од 5 mm, кромидот на тенки кругови, а пиперката на ленти; згмечи го лукот.
2. Во сад измешај го месото со маслото, лукот, црвениот пипер, солта и биберот и остави го 15 минути. Во друг сад лесно посоли ги компирите.
3. Загреј ја рерната на 200 °C. Подготви четири големи двојни листа алуминиумска фолија (или плех со капак) и реди: најдолу компири, потоа месо, парче сланина, кромид, пиперка, па уште еден слој компири, месо и сланина.
4. Цврсто затвори ја фолијата (за пареата да не може да излегува) и печи 60 минути.
5. Внимателно отвори ги пакетчињата и печи уште 10–15 минути без фолија, додека порумени одозгора.
6. Послужи во фолијата, со сопствениот сок, кисели краставички и свеж леб.
Совет: Живанска е јадење на словачките шумари и овчари: првично се печело на ражен или во оган, завиткано во лисја; одлично се подготвува и на скара на отворено, во жар.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.