Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko vratovino narežemo na 1 cm debele rezine velikosti dlani, krompir olupimo in narežemo na 5 mm debele kolobarje, čebulo na tanke kolobarje in papriko na trakove; česen stremo.
2. V skledi meso zmešamo z oljem, česnom, mleto rdečo papriko, soljo in poprom ter pustimo počivati 15 minut. V drugi skledi krompir rahlo solimo.
3. Pečico segrejemo na 200 °C. Pripravimo štiri velike dvojne liste aluminijaste folije (ali pekač s pokrovom) in nalagamo plasti: spodaj krompir, nanj meso, rezina slanine, čebula, paprika, nato še plast krompirja, mesa in slanine.
4. Folijo tesno zapremo (para ne sme uhajati) in pečemo 60 minut.
5. Zavojčke previdno odpremo in brez folije pečemo še 10–15 minut, da se vrh zapeče.
6. Postrežemo v foliji z lastnim sokom, vloženimi kumaricami in svežim kruhom.
Nasvet: Živánska je jed slovaških gozdarjev in pastirjev: prvotno so jo pekli na ražnju ali v ognju zavito v liste; odlično uspe tudi na zunanjem žaru v žerjavici.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.