Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjski vrat nareži na šnite debele 1 cm, veličine dlana, krumpir oguli i nareži na kolutove debele 5 mm, luk na tanke kolutove, a babure na trakice; češnjak zgnječi.
2. U zdjeli izmiješaj meso s uljem, češnjakom, mljevenom crvenom paprikom, solju i paprom i ostavi da odmori 15 minuta. U drugoj zdjeli krumpir lagano posoli.
3. Pećnicu zagrij na 200 °C. Pripremi četiri velika, dvostruka lista aluminijske folije (ili pleh s poklopcem) i slaži u slojevima: na dno krumpir, na njega meso, plošku slanine, luk, babure, a zatim ponovno sloj krumpira, mesa i slanine.
4. Foliju čvrsto zatvori (para ne smije imati kamo izaći) i peci 60 minuta.
5. Pažljivo otvori paketiće i peci bez folije još 10–15 minuta, dok vrh ne porumeni.
6. Posluži u foliji, s vlastitim sokom, kiselim krastavcima i svježim kruhom.
Savjet: Živánska je jelo slovačkih šumara i pastira: izvorno se pekla na ražnju ili u vatri, zamotana u lišće; izvrsno se može pripremiti i na roštilju na otvorenom, u žaru.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.