1. Saħħan il-forn minn qabel għal 160 °C; iksi l-qiegħ u l-ġnub ta' forma tal-kejk bil-klipp ta' 22 cm b'karta tal-ħami, u poġġi folja wejfer fil-qiegħ (maqtugħa skont il-forma).
2. Inkalja l-lewż u l-ġellewż f'taġen niexef jew fil-forn għal 8–10 minuti, ogħrok il-qoxra kannella tal-ġellewż b'ċarruta tal-kċina biex tneħħiha, imbagħad qatta' t-tnejn oħxon.
3. Fi skutella kbira, ħallat il-ġewż mal-frott konfettura, id-dqiq, il-kawkaw, il-kannella, l-imsiemer tal-qronfol u n-noċemuskata.
4. F'borma, għalli l-għasel maz-zokkor fuq nar baxx għal madwar 2–3 minuti sakemm jeħxien ftit (qatra fl-ilma kiesaħ tifforma ballun artab).
5. Ferra' l-ġulepp sħun minnufih fuq l-ingredjenti niexfa, u ħallat malajr u bil-qawwa – it-taħlita tkun ħoxna ħafna u twaħħal; agħfasha fil-forma b'idejk imxarrbin jew b'mgħarfa mxarrba, illivella, u aħmi għal 30–35 minuta.
6. Ħalli jiksaħ kompletament fil-forma, imbagħad oħorġu, ferrex ħafna zokkor fin (tista' tħallat ftit kannella fih ukoll), u aqta' fi flieli rqaq.
Parir: Ħelwa medjevali tal-Milied ta' Siena, il-kburija tal-belt tan-negozjanti tal-ħwawar; imkebba fil-karta u miżmuma f'post niexef iżżomm għal ġimgħat, u felli żgħira tmur tajjeb ħafna mal-kafè jew it-te – tista' tħalli barra l-folja wejfer, iżda mbagħad ferrex ħafna dqiq fuq il-karta tal-ħami.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.