Teisen ffrwythau sbeislyd Siena (Panforte di Siena)

Pwdin 90 munud 16 dogn
Maetholion / dogn
216kcal
4gProtein
34gCarbohydradau
9gBraster
Cynhwysion
  • 15 dkg almon
  • 10 dkg cnau cyll
  • 20 dkg cymysgedd ffrwythau candi
  • 7 dkg blawd mân
  • 2 ll.f. powdr coco
  • 1 ll.d. sinamon
  • 0.25 ll.d. clof
  • 0.25 ll.d. nytmeg
  • 15 dkg mêl
  • 10 dkg siwgr
  • 2 darn afrlladen
  • 3 ll.f. siwgr eisin
Disgrifiad

1. Cynheswn y ffwrn i 160 °C; leiniwn waelod ac ochrau tun cacen sbring 22 cm â phapur pobi a gosod dalen afrlladen ar y gwaelod (wedi'i thorri i faint y tun).

2. Tostiwn yr almonau a'r cnau cyll mewn padell sych neu yn y ffwrn am 8–10 munud, rhwbio'r crwyn brown oddi ar y cnau cyll mewn lliain cegin, yna torri'r ddau'n fras.

3. Mewn powlen fawr, cymysgwn y cnau â'r ffrwythau candis, y blawd, y powdr coco, y sinamon, y clof a'r nytmeg.

4. Mewn sosban, berwn y mêl gyda'r siwgr dros wres isel a choginio am tua 2–3 munud nes iddo dewychu ychydig (bydd diferyn wedi'i ollwng i ddŵr oer yn ffurfio pêl feddal).

5. Tywalltwn y surop poeth dros y cynhwysion sych ar unwaith a chymysgu'n gyflym ac yn egnïol – bydd y cymysgedd yn ludiog iawn ac yn drwchus; â dwylo gwlyb neu lwy wlyb, gwasgwn i'r tun a llyfnhau, yna pobi am 30–35 munud.

6. Gadawn iddo oeri'n llwyr yn y tun, yna ei dynnu allan, ysgeintio digon o siwgr eisin drosto (galli gymysgu ychydig o sinamon iddo hefyd) a'i dorri'n sleisys tenau.

Awgrym: Melysion Nadolig canoloesol Siena, balchder dinas y masnachwyr sbeisys; wedi'i lapio mewn papur mewn lle sych, mae'n cadw am wythnosau ac mae sleisen fach yn wych gyda choffi neu de – gellir hepgor y ddalen afrlladen, ond blawdia'r papur pobi'n dda wedyn.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.