1. Ittaqqab il-kisja taz-zalzett għat-togħlija f'diversi postijiet bi stikkina tas-snien biex ma jinqasamx waqt it-tisjir.
2. Poġġi f'borma għolja, għatti b'ħafna ilma kiesaħ, għalli u baxxi n-nar biex jagħli ħafif ħafna għal 2,5–3 sigħat (għall-verżjoni mgħollija minn qabel u ppakkjata bil-vakwu, l-20–30 minuta indikati fuq il-pakkett huma biżżejjed).
3. Sadanittant għarbel l-għads u laħalħu; qatta' l-basla, il-karrotta u l-karfus fin.
4. F'borma sajjar il-ħaxix fiż-żejt taż-żebbuġa għal 6–8 minuti, ħallat il-kunserva tat-tadam miegħu, żid l-għads u l-werqa tar-rand, ferra' l-brodu u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30–40 minuta sakemm l-għads jirtab mingħajr ma jitfarrak; fl-aħħar ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Oħroġ iz-zalzett mil-likwidu tat-tisjir, ħallih jiksaħ għal 2–3 minuti, neħħi l-kisja u qatta' fi flieli ħoxnin 1,5 cm.
6. Qassam l-għads fil-platti b'kuċċarina u qiegħed il-flieli taz-zalzett jaħarqu fuqu.
Parir: Fl-Italja dan huwa platt tradizzjonali tal-ikla ta' lejlet l-Ewwel tas-Sena: l-għads jirrappreżenta l-muniti u, skont it-twemmin, aktar ma tiekol minnu, aktar tkun għani fis-sena l-ġdida.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.