Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ovoj klobase za kuhanje na več mestih prebodemo z zobotrebcem, da med kuhanjem ne poči.
2. Položimo v visok lonec, prilijemo toliko hladne vode, da je obilno prekrita, zavremo, nato zmanjšamo ogenj in ob komaj opaznem vrenju kuhamo 2,5–3 ure (za kuhano, vakuumsko pakirano različico zadostuje 20–30 minut, navedenih na embalaži).
3. Medtem lečo preberemo in speremo; čebulo, korenje in zeleno drobno narežemo.
4. V loncu na oljčnem olju zelenjavo dušimo 6–8 minut, vmešamo paradižnikov koncentrat, dodamo lečo in lovorov list, prilijemo jušno osnovo in pokrito na šibkem ognju kuhamo 30–40 minut, da je leča mehka, a ne razpada; na koncu solimo in popramo.
5. Klobaso vzamemo iz vode, pustimo ohlajati 2–3 minute, odstranimo ovoj in narežemo na 1,5 cm debele rezine.
6. Lečo naložimo na krožnike in na vrh položimo vroče rezine klobase.
Namig: V Italiji je to tradicionalna jed silvestrske večerje: leča simbolizira kovance in po verovanju več ko je poješ, bogatejše bo novo leto.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.