Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Torgime keeduvorsti naha hambaorgiga mitmest kohast läbi, et see keedes ei lõhkeks.
2. Paneme kõrgesse potti, valame peale rohkelt külma vett, nii et vorst oleks kaetud, laseme keema tõusta ja keedame siis tasasel tulel vaevu podisedes 2,5–3 tundi (eelkeedetud vaakumpakendis variandi puhul piisab pakendil märgitud 20–30 minutist).
3. Samal ajal sorteerime ja loputame läätsed; hakime sibula, porgandi ja selleri peeneks.
4. Hautame potis oliiviõlis köögivilju 6–8 minutit, segame hulka tomatipasta, lisame läätsed ja loorberilehe, valame juurde puljongi ning hautame kaane all tasasel tulel 30–40 minutit, kuni läätsed on pehmed, kuid ei lagune; lõpus maitsestame soola ja pipraga.
5. Tõstame vorsti keeduleemest välja, laseme 2–3 minutit jahtuda, eemaldame naha ja lõikame 1,5 cm paksusteks viiludeks.
6. Tõstame läätsed taldrikutele ja asetame kuumad vorstiviilud peale.
Nipp: Itaalias on see vana-aastaõhtu traditsiooniline roog: läätsed sümboliseerivad münte ja uskumuse järgi on uus aasta seda jõukam, mida rohkem neid sööd.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.