Insalata tal-frott tal-baħar (Salpicón de marisco)

Insalata 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
478kcal
46gProteina
17gKarboidrati
25gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-frott tal-baħar
  • 300 g gambli
  • 500 g maskli
  • 400 g qarnit
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-insalata u d-dressing
  • 2 biċċa bżar ħelu
  • 1 biċċa basla
  • 3 mgħ. ħall tal-inbid
  • 6 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Ħoll il-qarnit nej fil-friġġ jekk ikun iffriżat, imbagħad għallih f'ilma mielaħ għal madwar 40–50 minuta, jew aktar jekk meħtieġ, sakemm jirtab. Jekk xtrajt qarnit diġà msajjar, segwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett u terġax tgħallih awtomatikament għal 40–50 minuta. Oħroġ il-qarnit imsajjar frisk mill-ilma tat-tisjir, qattgħu f'biċċiet iżgħar u kessħu malajr f'kontenitur baxx, u poġġih fil-friġġ fi żmien mhux aktar minn 2 sigħat.

2. Aħsel il-maskli, neħħilhom il-leħja, u sajjarhom f'borma mgħottija bi ftit ilma għal 3–4 minuti sakemm jinfetħu; oħroġ il-laħam (armi dawk li jibqgħu magħluqin). Għalli l-gambli f'ilma mielaħ għal 2 minuti, kessaħhom f'ilma kiesaħ u qaxxarhom.

3. Qatta' ż-żewġ bżariet ħelwin kbar (waħda ħamra u waħda ħadra) u l-basla f'kubi żgħar ħafna u indaqs.

4. Għad-dressing, ħallat il-ħall tal-inbid ma' niskata melħ, imbagħad ħabbat iż-żejt taż-żebbuġa fih.

5. Qatta' l-qarnit f'biċċiet daqs gidma, u fi skutella ħalltu mal-gambli, il-laħam tal-maskli, il-bżar, il-basla u d-dressing.

6. Għatti u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa, u servi mkessħa sew.

Parir: Is-salpicón isir aktar tajjeb fil-friġġ jekk tħalli t-togħmiet jitħalltu għal diversi sigħat – platt tas-sajf ideali biex tagħmlu minn qabel.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.