1. Ċarrat jew qatta' l-pita fi kwadri żgħar, ferra' ż-żejt tat-tisjir fuqhom u aħmi f'forn ta' 200 °C għal 8–10 minuti sakemm ikunu jqarmeċ (tista' wkoll taqlihom f'taġen).
2. Qatta' l-ħass Ruman f'biċċiet daqs gidma, il-ħjar, it-tadam u r-ravanell f'kubi jew flieli rqaq, u l-basal aħdar u n-nagħniegħ fin.
3. Għad-dressing, ħawwad is-sumak, il-ġulepp tar-rummien, il-meraq tal-lumi, it-tewm mgħaffeġ, iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ f'vażett b'tapp li jinvita.
4. Poġġi l-ħaxix fi skutella kbira u ħallat mad-dressing.
5. Eżatt qabel isservi, żid il-pita tqarmeċ u erġa' ħallat.
6. Ferrex ftit sumak ieħor u servi minnufih.
Parir: Il-fattoush huwa l-insalata tal-Levant li „ssalva l-fdalijiet”: il-pita xotta ssir kubi tal-ħobż iqarmeċ. Is-sumak jagħti togħma kemxejn qarsa u tal-lumi u kulur sabiħ aħmar skur; ħallat il-pita biss fl-aħħar waqt biex tibqa' tqarmeċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.