Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Pity natrháme nebo nakrájíme na malé čtverečky, pokapeme olejem a v troubě při 200 °C pečeme 8–10 minut dokřupava (můžeme je osmažit i v pánvi).
2. Římský salát nakrájíme na sousta, okurky, rajčata a ředkvičky na kostky nebo tenké plátky a jarní cibulky a mátu nasekáme najemno.
3. Na zálivku protřeseme v uzavíratelné sklenici sumak, sirup z granátového jablka, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, olivový olej a sůl.
4. Zeleninu vložíme do velké mísy a promícháme se zálivkou.
5. Těsně před podáváním přidáme křupavou pitu a ještě jednou promícháme.
6. Posypeme trochou sumaku navíc a ihned podáváme.
Tip: Fattoush je levantský salát využívající zbytky: oschlá pita se promění v křupavé chlebové kostičky. Sumak dodává nakyslou citronovou chuť a pěknou vínovou barvu; pitu vmícháme až na poslední chvíli, aby zůstala křupavá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.