Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Pity porwij lub pokrój w małe kwadraty, skrop olejem i piecz w piekarniku w 200 °C przez 8–10 minut na chrupko (możesz je też usmażyć na patelni).
2. Sałatę rzymską pokrój na kawałki wielkości kęsa, ogórek, pomidory i rzodkiewki w kostkę lub cienkie plasterki, a dymkę i miętę drobno posiekaj.
3. Do dressingu wstrząśnij w zakręcanym słoiku sumak, syrop z granatów, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, oliwę i sól.
4. Warzywa przełóż do dużej miski i wymieszaj z dressingiem.
5. Tuż przed podaniem dodaj chrupiącą pitę i jeszcze raz wymieszaj.
6. Posyp jeszcze odrobiną sumaku i od razu podawaj.
Wskazówka: Fattoush to lewantyńska sałatka „ratująca resztki”: czerstwa pita zamienia się w chrupiące grzanki. Sumak daje kwaskowy, cytrynowy smak i piękny bordowy kolor; pitę wmieszaj dopiero w ostatniej chwili, żeby pozostała chrupiąca.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.