Салата од зеленчук со крцкава пита и сумак (Fattoush)

Салата 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
363kcal
5gПротеини
33gЈаглехидрати
26gМасти
Состојки
  • За салатата
  • 2 пар. пита лепче
  • 1 главица римска зелена салата
  • 2 пар. краставица
  • 3 пар. домат
  • 6 пар. ротквица
  • 3 пар. млад кромид
  • 0.5 китка свежо нане
  • 2 с.л. масло за готвење
  • За преливот
  • 1 с.л. сумак
  • 1 с.л. сируп од калинка
  • 1 пар. лимон
  • 5 с.л. маслиново масло
  • 1 чешне лук
  • 0.5 ч.л. сол
Опис

1. Искини ги или исечи ги питите на мали квадрати, прелиј со маслото за јадење и печи во рерна на 200 °C 8–10 минути до крцкавост (можеш да ги испржиш и во тава).

2. Исечи ја римската салата на залчиња, краставицата, доматите и ротквиците на коцки или тенки парчиња, а младиот кромид и нането ситно исечкај ги.

3. За преливот протреси ги сумакот, сирупот од калинка, лимоновиот сок, истолчениот лук, маслиновото масло и солта во тегла со капак на навртување.

4. Стави го зеленчукот во голем сад и измешај со преливот.

5. Непосредно пред послужување додај ја крцкавата пита и измешај уште еднаш.

6. Посипи со уште малку сумак и послужи веднаш.

Совет: Фатуш е левантска салата за искористување остатоци: бајатата пита се претвора во крцкави коцки леб. Сумакот дава киселкав вкус на лимон и убава бордо боја; измешај ја питата дури во последен момент за да остане крцкава.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.