După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Rupem sau tăiem pitele în pătrățele, le stropim cu uleiul de gătit și le coacem în cuptor la 200 °C timp de 8–10 minute, până devin crocante (le putem prăji și în tigaie).
2. Tăiem salata romană în bucăți de o îmbucătură, castravetele, roșiile și ridichile în cuburi sau felii subțiri, tocăm fin ceapa verde și menta.
3. Pentru dressing, agităm sumacul, siropul de rodie, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit, uleiul de măsline și sarea într-un borcan cu capac filetat.
4. Punem legumele într-un bol mare și le amestecăm cu dressingul.
5. Chiar înainte de servire, adăugăm pita crocantă și mai amestecăm o dată.
6. Mai presărăm puțin sumac și servim imediat.
Sfat: Fattoush este salata levantină care „salvează resturile”: pita învechită devine crutoane crocante. Sumacul dă un gust acrișor, de lămâie, și o frumoasă culoare bordo; încorporează pita numai în ultimul moment, pentru a rămâne crocantă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.