Köögiviljasalat krõbeda pita ja sumahhiga (Fattoush)

Salat 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
363kcal
5gValk
33gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • Salati jaoks
  • 2 tk pita
  • 1 pea Rooma salat
  • 2 tk kurk
  • 3 tk tomat
  • 6 tk redis
  • 3 tk roheline sibul
  • 0.5 kimp värske münt
  • 2 sl toiduõli
  • Kastme jaoks
  • 1 sl sumahh
  • 1 sl granaatõunasiirup
  • 1 tk sidrun
  • 5 sl oliiviõli
  • 1 küüs küüslauk
  • 0.5 tl sool
Kirjeldus

1. Rebime või lõikame pitad väikesteks ruutudeks, niristame peale toiduõli ja küpsetame 200 °C ahjus 8–10 minutit krõbedaks (võime praadida ka pannil).

2. Lõikame Rooma salati suupärasteks tükkideks, kurgi, tomati ja redise kuubikuteks või õhukesteks viiludeks ning hakime rohelise sibula ja mündi peeneks.

3. Kastmeks raputame keeratava kaanega purgis kokku sumahhi, granaatõunasiirupi, sidrunimahla, purustatud küüslaugu, oliiviõli ja soola.

4. Paneme köögiviljad suurde kaussi ja segame kastmega.

5. Vahetult enne serveerimist lisame krõbeda pita ja segame veel kord.

6. Puistame peale veel veidi sumahhi ning serveerime kohe.

Nipp: Fattoush on Levandi salat, mis aitab toidujääke ära kasutada: tahkunud pita muutub krõbedateks saiakuubikuteks. Sumahh annab hapuka sidrunise maitse ja ilusa bordoopunase värvi; sega pita hulka alles viimasel hetkel, et see jääks krõbedaks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.