1. Punitin o hiwain ang pita sa maliliit na parisukat, lagyan ng mantika at i-bake sa oven na 200 °C nang 8–10 minuto hanggang malutong (maaari ring iprito sa kawali).
2. Hiwain ang romaine lettuce sa kasinlaking subo, ang pipino, kamatis at labanos sa mga cube o manipis na hiwa, at tadtarin ang dahon ng sibuyas at mint.
3. Para sa dressing, ilagay sa garapong may de-roskas na takip ang sumac, pomegranate syrup, katas ng lemon, dinikdik na bawang, olive oil at asin at alugin.
4. Ilagay ang mga gulay sa malaking mangkok at haluan ng dressing.
5. Bago ihain, idagdag ang malutong na pita at haluin muli.
6. Budburan pa ng kaunting sumac at ihain agad.
Tip: Ang fattoush ay salad ng Levant na gumagamit ng mga tira: nagiging malulutong na crouton ang lumang pita. Nagbibigay ang sumac ng maasim na lasang lemon at magandang kulay burgundy; ihalo lamang ang pita sa huling sandali upang manatiling malutong.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.