Gambli pikkanti “tax-xitan” (Camarones a la diabla)

Platt prinċipali 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
319kcal
42gProteina
12gKarboidrati
15gXaħam
Ingredjenti
  • Għaz-zalza
  • 4 biċċa bżar guajillo
  • 3 biċċa chilli árbol
  • 2 biċċa chipotle fl-adobo
  • 3 biċċa tadama
  • 3 sinna tewm
  • 1 biċċa basla
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-gambli
  • 800 g gambli
  • 40 g butir
  • 1 mgħ. żejt għat-tisjir
Deskrizzjoni

1. Neħħi z-zkuk u ż-żerriegħa taċ-chilli guajillo u árbol, u xarrbu f'ilma sħun għal 15-il minuta.

2. Sadanittant ixwi t-tadam, il-basla maqsuma bin-nofs u t-tewm bil-qoxra f'taġen niexef sakemm jismaru f'tikek; qaxxar it-tewm.

3. Ħallat iċ-chilli msaffi mal-ħaxix mixwi, iċ-chipotle, ftit ilma tat-tixrib u l-melħ fi blender sakemm ikun lixx, imbagħad għaddi minn għarbiel.

4. Nixxef il-gambli mnaddfin b'karta tal-kċina, u aqli f'taġen wiesa' fit-taħlita sħuna tal-butir u ż-żejt għal 1 minuta fuq kull naħa sakemm isiru roża; oħroġhom.

5. Ferra' z-zalza fit-taġen, u ħaxxen fuq nar medju għal 5–6 minuti sakemm issir tleqq u kremuża.

6. Erġa' poġġi l-gambli, dawwar fiz-zalza għal 2 minuti, u servi minnufih ma' ross abjad u tortillas sħan.

Parir: Iċ-chilli árbol jagħti l-qawwa “infernali” – jekk tixtieq verżjoni aktar ħafifa, żid wieħed biss jew ħallih barra kompletament.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.