Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z čili guajillo a árbol odstránime stopky, jadrovníky a semienka a namáčame ich v horúcej vode 15 minút.
2. Medzitým na suchej panvici opekáme paradajky, rozpolenú cibuľu a neošúpaný cesnak, kým na nich nevzniknú opečené škvrny; cesnak ošúpeme.
3. Odkvapkané čili rozmixujeme dohladka s opečenou zeleninou, chipotle, trochou vody z namáčania a soľou, potom prepasírujeme cez sito.
4. Očistené krevety osušíme papierovou utierkou a v širokej panvici ich v horúcej zmesi masla a oleja opekáme z každej strany 1 minútu, kým nezružovejú; vyberieme ich.
5. Do panvice vlejeme omáčku a na strednom ohni ju redukujeme 5–6 minút, kým nebude lesklá a krémová.
6. Vrátime krevety, 2 minúty ich premiešavame v omáčke a ihneď podávame s bielou ryžou a teplými tortillami.
Tip: Čili árbol dodáva „pekelnú” ostrosť – ak chceme jemnejšiu verziu, pridáme len jednu papričku alebo ju úplne vynecháme.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.