„Kuratlikult” teravad krevetid (Camarones a la diabla)

Põhiroog 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
319kcal
42gValk
12gSüsivesikud
15gRasv
Koostisosad
  • Kastmele
  • 4 tk guajillo-pipar
  • 3 tk árbol-tšilli
  • 2 tk chipotle adobo-kastmes
  • 3 tk tomat
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 tk sibul
  • 1 tl sool
  • Krevettidele
  • 800 g krevetid
  • 40 g või
  • 1 sl toiduõli
Kirjeldus

1. Eemaldame guajillo- ja árbol-tšillidelt varred ning seemned ja leotame kuumas vees 15 minutit.

2. Samal ajal röstime tomati, poolitatud sibula ja koorega küüslaugu kuival pannil laiguliseks; koorime küüslaugu.

3. Püreestame nõrutatud tšillid koos röstitud köögiviljade, chipotle, vähese leotusvedeliku ja soolaga siledaks ning surume läbi sõela.

4. Tupsutame puhastatud krevetid majapidamispaberiga kuivaks ja praeme laial pannil kuumas või-õlisegus mõlemalt poolt 1 minuti roosaks; tõstame välja.

5. Valame kastme pannile ja paksendame keskmisel tulel 5–6 minutit läikivaks ning kreemiseks.

6. Paneme krevetid tagasi, segame kastmes 2 minutit ja serveerime kohe valge riisi ning soojade tortiljadega.

Nipp: „Põrguliku” teravuse annab árbol-tšilli. Mahedama variandi jaoks pane vaid üks või jäta täiesti ära.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.