„Velniškai“ aštrios krevetės (Camarones a la diabla)

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
319kcal
42gBaltymai
12gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Padažui
  • 4 vnt. guachiljo paprika
  • 3 vnt. árbol aitrioji paprika
  • 2 vnt. čipotlės adobo padaže
  • 3 vnt. pomidorai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 a. š. druska
  • Krevetėms
  • 800 g krevetės
  • 40 g sviestas
  • 1 v. š. augalinis aliejus
Aprašymas

1. Iš guajillo bei árbol aitriųjų paprikų pašalinkite kotelius ir sėklas, karštame vandenyje mirkykite 15 minučių.

2. Tuo metu pomidorus, perpjautą svogūną bei neluptą česnaką sausoje keptuvėje apskrudinkite iki dėmelių; česnaką nulupkite.

3. Nuvarvintas paprikas su skrudintomis daržovėmis, chipotle, trupučiu mirkymo skysčio bei druska sutrinkite iki vientisumo ir pertrinkite per sietelį.

4. Išvalytas krevetes nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir plačioje keptuvėje karštame sviesto bei aliejaus mišinyje kepkite iš abiejų pusių po 1 minutę, kol taps rausvos; išimkite.

5. Į keptuvę supilkite padažą ir ant vidutinės ugnies tirštinkite 5–6 minutes, kol taps blizgus bei kreminis.

6. Grąžinkite krevetes, maišydami kaitinkite padaže 2 minutes ir iškart patiekite su baltaisiais ryžiais bei šiltomis tortilijomis.

Patarimas: Árbol paprika suteikia „pragarišką“ aštrumą – jei norite švelniau, dėkite tik vieną arba visai nedėkite.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.