1. Qaxxar il-gambli u ħalli d-denb, neħħi l-vina tal-musrana u żid ftit melħ.
2. Itħan ix-xalotti u t-tewm mas-sambal oelek u l-pejst tal-gambli f'chopper f'pejst.
3. Aqli l-pejst fiż-żejt f'wok fuq nar baxx-medju għal 6–8 minuti sakemm jiskura, ifuħ u jsir żejtni.
4. Żid il-pejst tat-tamarind maħlul fl-ilma u z-zokkor tal-palm, żid il-melħ u sajjar għal 2–3 minuti sakemm ikollok zalza ħoxna u tleqq.
5. Żid il-gambli u ħawwad għal 3–4 minuti sakemm ikunu roża u għadhom kemm issajru – issajjarhomx iżżejjed għax jibbiesu.
6. Servi mar-ross, ħjar u felli lajm.
Parir: Favorit ta' kuljum fid-djar Malajani u Indoneżjani, fejn il-bilanċ bejn il-ħelu, il-qares u l-pikkanti huwa essenzjali. Spiss jakkumpanja n-nasi lemak ukoll; jekk tridu inqas jaħraq, naqqas is-sambal oelek bin-nofs.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.