Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Krevety olúpeme, chvostíky ponecháme, odstránime črievko a mierne osolíme.
2. Šalotku a cesnak rozmixujeme so sambal oelek a krevetovou pastou v sekáčiku na pastu.
3. Vo woku pastu opekáme na oleji na miernom až strednom ohni 6–8 minút, kým nebude tmavšia, voňavá a olejovitá.
4. Pridáme tamarindovú pastu rozpustenú vo vode a palmový cukor, osolíme a varíme 2–3 minúty na hustú lesklú omáčku.
5. Vložíme krevety a miešame 3–4 minúty, kým nezružovejú a nebudú práve hotové – nevaríme ich pridlho, pretože stvrdnú.
6. Podávame s ryžou, uhorkou a mesiačikmi limetky.
Tip: Každodenné obľúbené jedlo malajských a indonézskych domácností, v ktorom je podstatná rovnováha sladkej, kyslej a štipľavej chuti. Často sa podáva aj k nasi lemak; pre menej štipľavú verziu znížime množstvo sambal oelek na polovicu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.