Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kozice oguli, ostavi im rep, ukloni crijevo i blago ih posoli.
2. Ljutiku i češnjak sa sambal oelekom i pastom od kozica u sjeckalici usitni u kašu.
3. U woku na ulju na laganoj do srednjoj vatri prži kašu 6–8 minuta, dok ne potamni, ne zamiriše i ne postane uljasta.
4. Dodaj pastu od tamarinda otopljenu u vodi i palmin šećer, posoli i kuhaj 2–3 minute, dok ne postane gust, sjajan umak.
5. Dodaj kozice i miješaj ih 3–4 minute, dok ne postanu ružičaste i tek pečene – nemoj ih prekuhati, jer će otvrdnuti.
6. Posluži s rižom, krastavcem i kriškama limete.
Savjet: Svakodnevni favorit malajskih i indonezijskih domova, u kojem je bit ravnoteža slatkog, kiselog i ljutog okusa. Često se poslužuje i uz nasi lemak; ako ga želiš manje ljutog, prepolovi sambal oelek.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.