1. Għall-għaġina, ħallat id-dqiq mal-melħ, żid il-butir imdewweb, l-inbid abjad u l-ilma fietel, u agħġen sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika; għatti u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
2. Sadanittant għalli żewġ bajdiet għal 10 minuti sakemm isiru iebsa, qaxxarhom u qattagħhom fin. Sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt taż-żebbuġa għal 8 minuti, żid it-tadam maħkuk, u sajjar għal 15-il minuta sakemm jeħxien.
3. Ħalli l-bażi tat-tadam tiksaħ, u ħallatha mat-tonn imsaffi mfarrak u l-bajd mgħolli.
4. Iftaħ l-għaġina għal ħxuna ta' 2 mm, u aqta' diski ta' 10 cm; poġġi mgħarfa mili fiċ-ċentru ta' kull waħda, itwi bin-nofs, u agħfas it-tarf b'furketta biex tagħlaq.
5. Aqli f'porzjonijiet f'żejt ta' 180 °C għal 2–3 minuti sakemm isiru kannella dehbi (jew idlek bil-bajd imħabbat u aħmi f'forn ta' 200 °C għal 18–20 minuta).
6. Ħalli jqatturu fuq karta tal-kċina, u servi sħan jew fietla.
Parir: L-għeluq bil-furketta huwa sabiħ u importanti wkoll: jekk it-truf ma jingħalqux sew, il-mili joħroġ waqt it-tisjir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.