Maži pyragėliai su tunu (Empanadillas de atún)

Užkandis 90 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
601kcal
19gBaltymai
43gAngliavandeniai
39gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 300 g kvietiniai miltai
  • 60 g sviestas
  • 50 ml baltasis vynas
  • 50 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • Įdarui
  • 200 g konservuotas tunas
  • 300 g pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • Kepimui
  • 1 l augalinis aliejus
Aprašymas

1. Tešlai miltus sumaišykite su druska, supilkite ištirpintą sviestą, baltąjį vyną bei drungną vandenį ir suminkykite lygią elastingą tešlą; uždenkite ir palikite 30 minučių pastovėti.

2. Tuo metu du kiaušinius per 10 minučių išvirkite kietai, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Alyvuogių aliejuje smulkintą svogūną troškinkite 8 minutes, sudėkite tarkuotus pomidorus ir virkite 15 minučių, kol sutirštės.

3. Pomidorų pagrindą atvėsinkite ir sumaišykite su nuvarvintu susmulkintu tunu bei virtais kiaušiniais.

4. Tešlą iškočiokite 2 mm storio ir išspauskite 10 cm apskritimus; į kiekvieno vidurį dėkite šaukštą įdaro, perlenkite pusiau ir kraštus užspauskite šakute.

5. Kepkite porcijomis 180 °C aliejuje po 2–3 minutes iki auksinės rusvos spalvos arba aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 200 °C orkaitėje 18–20 minučių.

6. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir patiekite karštus arba drungnus.

Patarimas: Užspaudimas šakute ne tik gražus, bet ir svarbus: jei kraštai nebus gerai sulipę, kepant ištekės įdaras.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.