Väikesed tuunikalapirukad (Empanadillas de atún)

Eelroog 90 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
601kcal
19gValk
43gSüsivesikud
39gRasv
Koostisosad
  • Tainale
  • 300 g nisujahu
  • 60 g või
  • 50 ml valge vein
  • 50 ml vesi
  • 1 tl sool
  • Täidisele
  • 200 g tuunikalakonserv
  • 300 g tomat
  • 1 tk sibul
  • 3 tk muna
  • 3 sl oliiviõli
  • Küpsetamiseks
  • 1 l toiduõli
Kirjeldus

1. Tainaks segame jahu soolaga, lisame sulavõi, valge veini ja leige vee ning sõtkume siledaks elastseks tainaks; laseme kaetult 30 minutit puhata.

2. Samal ajal keedame kaks muna 10 minutiga kõvaks, koorime ja hakime peeneks. Hautame oliiviõlis peeneks hakitud sibulat 8 minutit, lisame riivitud tomati ning hautame 15 minutit paksuks.

3. Jahutame tomatise põhja ja segame nõrutatud pudendatud tuunikala ning keedumunaga.

4. Rullime taina 2 mm õhukeseks ja lõikame 10 cm kettad välja; paneme igaühe keskele lusikatäie täidist, voldime pooleks ning sulgeme serva kahvliga alla surudes.

5. Fritime 180 °C õlis jaokaupa 2–3 minutit kuldpruuniks (või määrime lahtiklopitud munaga ja küpsetame 200 °C ahjus 18–20 minutit).

6. Nõrutame majapidamispaberil ning serveerime soojalt või leigelt.

Nipp: Kahvliga sulgemine on nii ilus kui ka oluline: kui servad hästi ei sulgu, voolab täidis küpsetamisel välja.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.