1. Za tijesto pomiješajte brašno sa solju, dodajte otopljeni maslac, bijelo vino i mlaku vodu i umijesite glatko, elastično tijesto; pokrijte i ostavite 30 minuta.
2. U međuvremenu dva jajeta kuhajte 10 minuta da budu tvrdo kuhana, ogulite i sitno nasjeckajte. Na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani luk 8 minuta, dodajte naribani paradajz i kuhajte 15 minuta dok se ne zgusne.
3. Osnovu od paradajza ohladite i pomiješajte s ocijeđenom, usitnjenom tunom i kuhanim jajima.
4. Tijesto razvaljajte na debljinu 2 mm i izrežite krugove promjera 10 cm; u sredinu svakog stavite kašiku nadjeva, preklopite i rub zatvorite pritiskajući viljuškom.
5. Pržite u turama u ulju zagrijanom na 180 °C po 2–3 minute do zlatnosmeđe boje (ili premažite umućenim jajetom i pecite u rerni na 200 °C 18–20 minuta).
6. Ocijedite na papirnom ubrusu i poslužite toplo ili mlako.
Savjet: Zatvaranje viljuškom je lijepo, ali i važno: ako rubovi nisu dobro zatvoreni, nadjev će iscuriti tokom pečenja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.