1. Untuk doh, gaul tepung bersama garam, masukkan mentega cair, wain putih dan air suam, dan uli menjadi doh yang licin dan kenyal; tutup dan rehatkan selama 30 minit.
2. Sementara itu, rebus dua biji telur selama 10 minit hingga keras, kupas dan cincang halus. Dengan minyak zaitun masak perlahan bawang yang dicincang halus selama 8 minit, masukkan tomato parut, dan masak selama 15 minit hingga pekat.
3. Sejukkan asas tomato, dan gaul bersama tuna yang telah ditoskan dan dihancurkan serta telur rebus.
4. Canai doh setebal 2 mm, dan terap bulatan 10 cm; letakkan sesudu inti di tengah setiap satu, lipat dua, dan tutup tepinya dengan menekannya menggunakan garpu.
5. Goreng secara berperingkat dalam minyak 180 °C selama 2–3 minit hingga perang keemasan (atau sapu dengan telur yang dipukul dan bakar dalam ketuhar 200 °C selama 18–20 minit).
6. Toskan di atas tuala kertas, dan hidangkan panas atau suam.
Petua: Penutupan dengan garpu bukan sahaja cantik, malah penting: jika tepinya tidak tertutup rapat, inti akan meleleh keluar semasa digoreng.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.