1. Sekoita taikinaa varten jauhot ja suola, lisää sulatettu voi, valkoviini ja haalea vesi ja vaivaa sileäksi, kimmoisaksi taikinaksi. Anna levätä peitettynä 30 minuuttia.
2. Keitä sillä välin kaksi munaa koviksi 10 minuutissa, kuori ja hienonna. Hauduta hienonnettua sipulia oliiviöljyssä 8 minuuttia, lisää raastettu tomaatti ja keitä 15 minuuttia paksuksi.
3. Jäähdytä tomaattipohja ja sekoita valutetun, murennetun tonnikalan ja keitettyjen munien kanssa.
4. Kauli taikina 2 mm paksuksi ja ota 10 cm:n kiekkoja. Laita jokaisen keskelle lusikallinen täytettä, taita kahtia ja sulje painamalla reuna haarukalla kiinni.
5. Paista 180 °C:n öljyssä erissä 2–3 minuuttia kullanruskeiksi (tai voitele vatkatulla munalla ja paista 200 °C:n uunissa 18–20 minuuttia).
6. Valuta talouspaperilla ja tarjoile lämpiminä tai haaleina.
Vinkki: Haarukalla sulkeminen on sekä kaunista että tärkeää: jos reunat eivät sulkeudu kunnolla, täyte valuu ulos paistettaessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.