1. Neħħi l-kisja taz-zalzett u farrak il-laħam b'subgħajk; qatta' l-basla fin.
2. F'taġen wiesa' sajjar il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa għal 3–4 minuti sakemm issir trasluċida.
3. Żid il-laħam taz-zalzett u aqli fuq nar medju-għoli għal 6–8 minuti, waqt li tgħaffeġ, sakemm jismar sabiħ u jitfarrak f'biċċiet żgħar.
4. Ferra' l-inbid abjad u ħallih jevapora, żid il-krema u sajjar b'togħlija ħafifa għal 3–4 minuti sakemm teħxien ftit; ħawwar bil-bżar skont it-togħma.
5. Sadanittant għalli r-rigatoni f'ħafna ilma bil-melħ sakemm ikun al dente, saffi, poġġi fiz-zalza u ħallat mal-Parmesan maħkuk u ftit ilma tat-tisjir.
6. Servi minnufih bi ftit Parmesan ieħor u bżar mitħun frisk fuq il-wiċċ.
Parir: Iz-zalzett huwa mielaħ, għalhekk duq iz-zalza biss fl-aħħar u żid il-melħ biss jekk verament hemm bżonn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.